屠宰生产线的工作原理很简单，和普通的手工屠宰流程差不多。一般都是：首先将候宰的家畜，放入进行淋浴，然后通过屠宰设备进行电晕，可能有些的方式是先电晕再淋浴，接着是将动物宰杀、放血，一般割颈部，颈部是大动脉，放血的速度比较快，在这个过程家畜会花的时间比较长，因为体积大的动物血量也多。
然后用滚烫的水进行浸烫，几分钟后开始进行脱毛，然后取出内脏，内脏一定要取干净，很多部位是不能食用的，接着就是将其进行分割、整理，再次洗净，就可以进行包装，变成成产成品了。
屠宰时，一般都是通过屠宰设备进行，屠宰生产线按照屠宰工艺的过程分为很多种，比如麻电套脚设备、烫毛设备、悬挂设备、剥皮设备等。随着肉食动物的专业圈养，屠宰设备已经变的越来越广泛，为人们提供每天需求的肉食品。
山东欧圣机械有限公司主要生产猪牛羊成套屠宰设备，屠宰机械，屠宰生产线，生猪刨毛机生产厂家，提供屠宰机械全套整体设计、制造、安装、调试、维修等，如有需求请致电咨询。联系电话：0531-88918498。
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