一、屠宰设备要定期检查，辅以维护性检修。了解屠宰设备有没有的一些问题，能不能正常使用。
二、屠宰机械检查、清扫、调整自动线传动的机构、输送带的零部件；
三、一段时间要检查屠宰设备的油泵、疏通油路，检查油箱油质、油量；
四、清除各活动面上的一些毛刺；检查、调节各指示仪表与安全防护的一种装置；
五、屠宰设备发现故障的隐患和异常，要予以排除，并排除泄漏现象等。
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