首先将侯宰的牲畜,放入进行淋浴,通过屠宰设备进行电晕,接着是将牲畜宰杀、放血。用滚烫的水进行浸烫,然后取出内脏,很多部位是不能食用的,接着就是将其进行分割、整理,再次洗净,就可以进行包装,变成产成品了。
屠宰时通过猪屠宰设备生产线进行,猪屠宰设备按照屠宰工艺的过程分为很多种,比如麻电套脚设备、烫毛设备、悬挂设备、剥皮设备等。
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