现在屠宰机械自动化水平越来越高，从而使屠宰厂、食品企业生产利息大大降低，使得系统化、现代化管理得以实施，因而受到大型屠宰厂和食品企业的青睐。
屠宰生产线能够实现屠宰、流水线式作业，既保证屠宰的高效性，有保证食品健康。确保禽肉质量， 大水平保证禽肉的自然风味，现代化屠宰设备流水线需要保证禽肉的自然风味，提高肉质。
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